da Fondo ASIM | Ago 18, 2025 | Alimentazione, Salute
L’intolleranza al lattosio è una condizione estremamente comune, che, secondo i dati riportati in un articolo pubblicato sulla Rivista Società Italiana di Medicina Generale e sul sito della AILI – Associazione Italiana Latto-Intolleranti APS, interessa in... da Fondo ASIM | Giu 3, 2025 | Alimentazione, Salute
La Vitamina K, nota anche come naftochinone, fa parte delle vitamine liposolubili (si sciolgono nei grassi, come la vitamina D), che vengono accumulate nell’organismo, in particolare nel fegato, e rilasciate in piccole dosi quando necessario, per cui non... da Fondo ASIM | Mag 14, 2025 | Alimentazione, Salute
Negli ultimi anni, complici vari fattori (maggiore attenzione in famiglia, maggiore conoscenza, migliori test diagnostici, ecc.), le allergie e le intolleranze alimentari sono entrate nelle nostre vite, in modo diretto – perché, magari, ne soffriamo – o in... da Fondo ASIM | Mar 24, 2025 | Alimentazione, Salute
Scopri perché lo zinco è essenziale per la salute, quali sono le sue funzioni, i benefici e i rischi di una carenza, e come garantirne un apporto adeguato.Intro. Lo zinco è un minerale essenziale per il nostro organismo, ma spesso ne sottovalutiamo... da Fondo ASIM | Mar 12, 2025 | Alimentazione, Salute
Quali sono i cibi da consumare durante la chemioterapia, e quali invece quelli da evitare o limitare? Scopriamolo insieme. Intro. L’alimentazione durante la chemioterapia gioca un ruolo fondamentale per i pazienti oncologici sottoposti a questa particolare... da Fondo ASIM | Feb 4, 2025 | Alimentazione, Salute
Il direttore responsabile di Asim Informa, Leonardo Degli Antoni, ha intervistato il Dott. Lucio Lucchin Direttore dell’U.O. di Nutrizione e Benessere della Casa di Cura Bonvicini di Bolzano, Past President della Società Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica che...